首页 期刊 销售与市场·管理版 只卖一道菜的黄焖鸡米饭能火多久? 【正文】

只卖一道菜的黄焖鸡米饭能火多久?

作者:陈小华
米饭   鸡   连锁加盟   店面  

摘要:“一只鸡的传说,一道菜的餐厅。”在济南、南京、杭州、郑州等许多城市,黄焖鸡米饭一夜走俏。“黄焖鸡”品牌的混杂以及部分连锁加盟的无序,使得不少店面看起来只是想在这场迅速升温的盛宴中捞一把就撒。曾连续3天在不同的店里吃黄焖鸡米饭,店面都不大,装修却还考究,看起来比较干净,每份价格大多在15~20元,生意都非常好。

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